たまりば

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【パン教室・ケーキ教室・アレルギー教室】
(自宅パン教室開講 町田市 駐車場2台有り バス停近く)
パン・ケーキ・アレルギーのコース(講師資格取得可能)と
クロッシェカフェ(かぎ編み認定講座)プリザブドフラワー
デコ巻き寿司認定講座があります。
お子様連れでもOKの教室です

ABC Cooking ライセンス取得
Happy Cooking ディプロマ取得
(アレルギーパンスイーツ含む)
・Happy Cooking 聴講終了
・Happy Cooking 講師会
・Happy Cooking 新レシピ 特別勉強会
・パンコーディネーター(通称:パンソムリエ)
・食品衛生責任者資格取得
・パンシェルジュ
・クロッシェカフェ かぎ編み講師習得
・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ フランス菓子
 ディプロム取得
・白神こだま酵母
・プリザーブドフラワー資格取得
・おやつマイスター
・デコ巻きずし インストラクター
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2013年07月31日

「シュー生地が膨らまない」のはなぜか…

パン・ケーキ・アレルギー・クロッシェカフェ
プリザーブドフラワー・デコ巻き寿司教室
H*M*S BEE のbeeです。

ディプロマが取れるお子様連れOKのお教室です



昨日のお教室は

ケーキコース ベーシック  

『シュークリーム』 を作りました。

大人 3名様 
お子様 4名様 

とってもにぎやかなレッスンとなりました



綺麗に膨らんで

美味しくシュークリームが出来上がりました

お箱に入れてお持ち帰りしていただきました。

お店で買ったみたいでしょ(^_−)−☆

手づくりカスタードクリームの美味しさに

皆さん大喜びされていました


「シュー生地が膨らまない」のはなぜか

失敗の原因もレクチャーさせていただきました。

これさえ守れば 必ずシュー生地は膨らみます

是非ご自宅でもチャレンジされてくださいね


当教室では、ただ作るだけではなく

いろいろな座学もお話させていただきます。

お菓子作りの「なぜ?」が分かれば、失敗はなくなります。


8月親子1dayレッスンの参加者を募集中です。

  • Posted by bee at 06:45│Comments(0)ケーキ
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